为筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食健康权益，9月1日，学校党委副书记、副校长许从进带队深入食堂后厨开展食品安全专项督导检查。检查组实地走访食材仓储库房、加工操作间、食品留样间、清洗消毒区等关键作业点位，对食材存储环境、原料品质、后厨环境卫生、餐具消杀落实、从业人员操作规范等情况进行逐项核查，现场听取食堂负责人关于进货查验、食品留样、日常运营管控等工作开展情况汇报。

（督导检查现场）

许从进强调，校园食品安全关乎师生切身利益，是校园管理工作的重中之重，绝不能有丝毫麻痹松懈。食堂管理要推动各项食品安全制度落地见效，严格落实食材采购、仓储保管、加工制作、食品留样全流程闭环管理，细化各环节操作标准，牢牢守好校园食品安全第一道防线。