欢迎访问广东碧桂园职业学院总务处
站群导航

广东碧桂园职业学院

教学/职能部门

二级学院

专题

手机版
您的位置: 首页 >后勤服务>食品安全管理>详细内容

食品安全管理

膳食管理委员会端午主题活动

来源:总务处 发布时间:2024-06-08 17:01:09 浏览次数: 【字体:


端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节等,是中国汉族的传统节日,日期在每年农历五月初五。这个节日源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来,同时也有纪念战国时期的楚国诗人屈原在该日投江自尽的传说。

为传承和弘扬端午节文化让学生了解端午节的由来和习俗增强学生的动手能力和团队协作精神丰富校园文化生活,营造节日氛围学校膳食监督委员会于6月7日携手厚德幸福智慧餐厅举行了“端午粽飘香,情暖意更浓”端午主题活动。

学校膳食监督管理委员会20多名师生代表到场体验活动,师生们和食堂大厨围坐在一起,“互秀”包粽子技巧,学习交流端午节传统民俗,现场其乐融融,每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容,美好的记忆定格在这一刻。

本次活动的第二个环节,在食堂大厨的指导下,大家一起动手体验“土豆泥沙拉”制作过程。通过自己的动手制作,同学们切身体验到食堂菜品制作的整个过程和规范要求,对食堂的食品安全也有了全新的理解和体会。

端午浓情,粽香随行,一个个小小的粽子,将师生紧密联系在一起。此次包粽子活动不仅增强了学校食品安全工作的透明度,还引导大家深刻领会传承中华优秀传统文化的重要意义,丰富了同学们的精神文化生活,营造了和谐安康的端午节日氛围,增强了师生的幸福感、凝聚力和向心力。

终审:总务处
分享到:
【打印正文】
×

用户登录